手打ちうどん田舎やは、茨城県古河市にある手打ちうどん専門店です。 噛むことによって小麦本来の味を味わっていただきたく、職人の手によって手間暇かけた 普通のうどんとは違う弾力と歯ごたえが特長の本格的な手打ちうどんです。